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人参提取物

从五加科植物人参茎叶或根提取精制而成。

外观：为白色或淡黄色粉末。

有效成分：主要含有十八种人参单体皂甙，溶于80℃的水，易溶于乙醇。

规格：人参茎叶提取物，人参皂甙10％80％，UV检测人参根提取物人参皂甙5％，80％UV。

人参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感（人参的根、茎、叶均能延长小鼠游泳的持续时间）。

检测实验结果表明，人参皂甙可以明显抑制脑和肝中过氧化脂质形成，减少大脑皮层和肝中脂褐素的含量，同时也能增加超氧化物歧化酶和过氧化氢酶在血液中的含量，此结果表明人参皂甙具有抗氧化作用。此外，人参皂甙中的部分单体皂甙如Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Rg1、Rg2、Rh1等可不同程度地减少体内自由基含量。人参皂甙可延缓神经细胞衰老并降低老年发生的记忆损伤，且具有稳定膜结构和增加蛋白质合成作用，可以提高老年人记忆力能力。人参中单体皂甙Rg1和Rb1是人参中益智作用的主要成分。

药理实验表明，人参皂甙Rg1和Rb1均可促进幼鼠身体发育，并易化小鼠成年后跳台法和避暗法记忆获得过程，用突出定量技术发现Rb1和Rg1可明显增加小鼠海马CA3区细胞突触数目。这是人参皂甙促进学习和记忆的组织形态学基础。人参皂甙的益智作用和它的提高神经系统功能有关。

人参茎叶提取物是目前应用最为广泛的人参提取物之一。主要应用于医药保健行业，可以配制成抗疲劳、抗衰老以及健脑的保健食品；应用于美容化妆品行业，可以配制成祛斑、减少皱纹、活化皮肤细胞、增强皮肤弹性的化妆品；还可以用做食品添加剂。